Tálcás, szekrényes szárító

A tálcás, szekrényes szárító gép egy statikus működésű, közepes kapacitású aszalóberendezés, amelyet kifejezetten gyümölcsök, zöldségek, fűszernövények, gombák és egyéb élelmiszerek kíméletes szárítására terveztek. A gép több tucat tálcával felszerelt szekrényes kialakítása lehetővé teszi, hogy 150–300 kg friss termék kerülhessen feldolgozásra egy ciklusban, 40–70 darab rozsdamentes acél tálcán, optimális hő- és légáramlási viszonyok mellett.

A szárítási hőmérséklet 50–65 °C között állítható, így precízen beállítható az adott termék igényeihez – legyen szó lédús gyümölcsről, rostos zöldségről vagy illóolajban gazdag fűszerről. A szárítási idő 8–36 óra, a nedvességtartalomtól és a termék típusától függően.

Ez a berendezés statikus, szabályozható forgó légáramú rendszerrel dolgozik, amely egyszerű, de hatékony megoldást nyújt, miközben megőrzi a szárított termék színét, aromáját, tápértékét és állagát.

 

Kategória:

Kapcsolódó termékek

Főbb jellemzők és előnyök:

✅ Statikus, közepes kapacitású rendszer – 150–300 kg friss termék aszalására egy ciklusban
✅ Tálcák száma: 40–70 db – nagy hasznos szárítófelület kis alapterületen
✅ Hőmérséklet-tartomány: 50–65 °C – energiatakarékos, kíméletes szárítás
✅ Szárítási idő: 8–36 óra – a termék típusa és víztartalma szerint állítható
✅ Kiváló légeloszlás – egyenletes szárítás minden tálcán
✅ Rozsdamentes acél belső tér és tálcák – élelmiszerbiztonság és higiénia
✅ Könnyen tisztítható, kezelhető konstrukció

Felhasználási területek:

  • Aszalványgyártók – alma, körte, szilva, barack, meggy, eper, málna stb.
  • Zöldségfeldolgozás – sárgarépa, cékla, zeller, paprika, paradicsom, hagyma szárítása
  • Gombafeldolgozók – friss gombák hosszabb eltarthatósága szárítással
  • Fűszer- és gyógynövénygyártás – levélzöldségek, kamilla, citromfű, kakukkfű, menta
  • Vegán snack gyártás – zöldségalapú chipsekhez, aszalt szeletekhez

Miért válassza ezt a tálcás, szekrényes szárító gépet?

✔ Közepes kapacitás – kiváló választás manufaktúrák, kisüzemek számára
✔ Megőrzi a termék beltartalmi értékeit, színét, aromáját
✔ Hatékony, energiatakarékos szárítási technológia
✔ Könnyű karbantartás, megbízható működés hosszú távon

Lépjen szintet az élelmiszer-feldolgozásban – kérjen ajánlatot tálcás szekrényes aszalógépünkre még ma!