Krém, mártás, szósz, lekvár készítő monoblokk
A krémek, szószok, mártások és lekvárok előállítására tervezett főző-pasztőröző/sterilizáló monoblokk egy kompakt, mégis professzionális megoldás kis- és közepes kapacitású gyártók számára. A rendszer minden egyes lépést lefed a hőkezeléstől a csomagolásig, biztosítva a termékek egyenletes minőségét és hosszú eltarthatóságát.
A gép egy- vagy kétüstös kialakításban érhető el, 50 literes üsttérfogattal, amely ideális kis szériás gyártáshoz, fejlesztőlaborokhoz vagy specializált termékvonalakhoz. A rendszer kialakítása lehetővé teszi a folyamatos főzést, pasztőrözést vagy sterilizálást, valamint a későbbi bővítést töltő- és zárómodulokkal is.
Kapcsolódó termékek
Főbb jellemzők:
- Sokoldalú felhasználás: krémek, szószok, lekvárok, mártások, pürék stb.
- Hőkezelés: főző, pasztőröző vagy sterilizáló funkció, egyenletes hőeloszlással
- Kivitel: 1 vagy 2 üstös, 50 literes kapacitással
- Automatizálhatóság: bővíthető automata töltő- és TO lapkazáró egységgel
- Higiénikus kialakítás: élelmiszeripari rozsdamentes acél, könnyen tisztítható felületek
Technikai adatok:
- Üstkapacitás: 1 x 50 L vagy 2 x 50 L
- Működési hőmérséklet: szabályozható, alkalmas akár pasztőrözésre és sterilizálásra is
- Bővítési lehetőség: automata dugattyús töltő és Twist-Off lapkazáró modul
Előnyök:
✅ Komplett, helytakarékos rendszer – főzés, hőkezelés és csomagolás egy gépen belül
✅ Rugalmas gyártás – egyedi receptekhez, különböző viszkozitású termékekhez
✅ Skálázható rendszer – fokozatosan bővíthető töltési és zárási funkciókkal
✅ Megfelel kisüzemi és ipari igényeknek is
Szeretné hatékonyan és biztonságosan előállítani saját szószait, lekvárjait vagy krémjeit? Kérje személyre szabott ajánlatunkat krémkészítő monoblokkunkra még ma!